OlsenOlsen hefur verið til síðan 1995. Var til húsa á hafnargötu 17 en síðan fluttist staðurinn ofar á hafnargötu 62.

Fjölskyldu rekið fyrirtæki sem hefur alltaf haft þá stefnu að vinna allt frá grunni og þá erum við að meina allt kjöt, brauð, sósur og nánast allt unnið með okkar höndum.

"Fyrir okkur, maturinn er eins og tískur og hann breytir eftir tímanum. Við erum mjög stolt að við erum ein af þeim stöðum með bestum bátunum og hamborgurum hér á landi, þar sem allir íhlutir eru sérhannaðir og sérvaldir. Við blöndum saman amerísku og asískumatargerð til að elda og það gerir alla bátar og hamborgarar miklu betra og öðruvísi en í öllum öðrum stöðum hér á landinu."